Vapeurs chocolatées

Le réveil a sonné à 9h30. Trop tôt. Beaucoup trop tôt vu mon niveau de fatigue ce matin. J'ai pourtant dormi plus de huit heures mais mon corps en réclame davantage. Mes nuits sont mauvaises en ce moment. Bien plus que de coutumée. Je me suis finalement levé une heure plus tard, en me faisant quelque peu violence, vaguement étourdi par cette crève qui m'use depuis quinze jours.

Une lumière incroyable baigne l'appartement. Basse, chaude, enveloppante, aux reflets dorés. Au dehors les arbres couleur de rouille se détachent sur un ciel impécablement et uniformément bleu. Une journée d'automne magnifique. Normalement j'avais prévu de bosser sur des choses urgentes. J'ai envie de profiter de ma journée et je suis crevé. 

Un café mousseux dans une grande tasse agrémenté d'une pointe de lait à la main, je fouille sur mon téléphone cette recette de "Gâteau tout chocolat" trouvée la veille. Le four préchauffe thermostat 6 tandis qu'un mélange mousseux d'oeufs et de sucre foisonne dans un saladier. Le beurre et le chocolat fondus emplissent la cuisine d'un parfum d'enfance puis se répandent en zébrures chamarées dans la pâte qui prend peu à peu forme sous le fouet. Belle, lisse et luisante, la consistance semble idéale. 

J'aurais mieux à faire qu'un gâteau au chocolat. Mais cet après midi je vois mon filleul et je lui ai promis de porter un gâteau pour le goûter. Ca fait longtemps que je n'ai pas préparé de gâteau d'ailleurs... 

Vingt-cinq minutes plus tard.

La minuterie du four qui retentit. Il a l'air parfait.

Allongé sur le canapé du salon devant Mommy, blotti dans ma couverture, j'oublie le temps et les soucis du quotidien. De délicieuses vapeurs chocolatées flottent dans l'appartement. 

Crème au chocolat

Le temps de Pâques va de pair avec le chocolat. Et Pâques ou pas Pâques, le chocolat c'est bon, en toute saison.

Voici une petite recette de crème au chocolat dont la simplicité n'a d'égal que la puissance truithonnesque, au-delà de l'imaginable.

Sortez votre fouet de cuisine favori, éloignez les enfants, et sombrez avec délices dans cette tuerie labellisée pornfood apte à faire exploser tous les tours de taille ! 

Une recette facile, bonne et terriblement cochonne...

Crème au Chocolat 

Edition spéciale truithonnage

***

Prix : Pas cher       Difficulté : Enfantine       Truithonnage : Maximal

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Ingrédients :

• 200g de chocolat noir
• 100g de sucre semoule
• 150g de beurre
• 5 oeufs entiers
• 3 cuillerées à soupe de rhum (ou de tout autre alcool de votre choix)
• 1 pincée de sel

Préparation :

1/ Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes ou au bain-marie.

2/ Mélangez grossièrement les oeufs entiers avec le sucre, l'alcool et la pincée de sel.

3/ Ajoutez ensuite les deux préparations puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

4/ Réfrigérez pendant 24 heures minimum.

5/ Servir bien froid ou dévorez directement  à la petite cuillère dans le saladier...

La consistance finale de cette crème est vraiment très épaisse... Normalement, au bout de 24 heures de frigo, le contenu ne se renverse pas lorsque l'on retourne le saladier. Une cuillère plantée reste figée.

Les contes de la Forêt Magique : "Tambour Major et la Chocolaterie"

Il était une fois, dans la Forêt Magique, des petits lapins et des petits écureuils qui aimaient beaucoup s'amuser, rire et chanter. Ce sont les petits animaux de la Forêt Magique... 

Tambour Major n'en finissait pas de recevoir des paquets de toutes tailles, des gros des petits, des lourds des plus légers. Et chaque fois il était vraiment très content mais aussi étonné que, d'un bout à l'autre du Pays Magique, les petits lapins et les petits écureuils se soient donné le mot et lui envoient autant de belles et bonnes choses. Car, il a beau être un grand gaillard, il a un petit cœur sensible le Tambour Major...

Ce matin-là, le Facteur vint lui apporter un gros paquet, particulièrement lourd. Il venait d'un pays fort lointain : le Pays de la Chocolaterie. Tambour Major en avait entendu parler, il y a bien longtemps. Un pays fabuleux à ce que l'on dit...

Ce paquet était vraiment très lourd.
- Mais qu'est-ce que cela peut bien être ? se demandait Tambour Major, résolument intrigué. Et tous les animaux de la Forêt Magique se posaient la question avec lui.

Revenu chez lui, Tambour Major se décide à ouvrir méticuleusement l'étrange paquet. Ce fut une vision onirique.

- Hooooooooooooo !

Oui, "Hoooooooooooo" était la seule chose qu'il ait pu dire en découvrant le contenu.

Et tous les petits lapins regroupés autour de la fenêtre dressèrent bien haut leurs oreilles soyeuses, intrigués par ce "Hoooooooooo" qu'avait poussé le grand ami.

C'est alors que Tambour Major plongea la main dans l'épais sac cartonné. Il n'en crut pas ses yeux !

C'est un gros ballotin que Tambour Major tient dans sa main. Il n'en a que rarement vu et tenu d'aussi gros, ce qui ne manque pas d'éveiller son insatiable appétit.

Avec précaution, il libère ensuite le sommet de la boite de son étreinte autocollante. Elle s'ouvre, pétale après pétale, délivrant à la vue de toute la Forêt Magique massée autour de la fenêtre, un spectacle extraordinaire.

- Hoooooooo ! fit à nouveau Tambour Major qui ne sût que dire d'autre.
Il était vraiment très gâté.

D'une main tremblante il se saisit d'une pépite qu'il croque avec délectation. Oui, vraiment, c'est une fine appellation, il est des rites qu'il ne faut point bâcler, pensa-t-il la bouche pleine.

Et Tambour Major s'en revint travailler, inlassablement, en attendant le paquet suivant, qui arriva quelques jours plus tard.

A suivre...

Dédicasse à Joss
Un immense merci à Traileur Fou  

* * *

PS : Deux magnifiques contrepets se sont astucieusement dissimulés dans cet innocent billet bucolique. Sauras-tu les démasquer ? 

Les contes de la Forêt Magique : "Mon ami le Facteur"

Il était une fois, dans la Forêt Magique, des petits lapins et des petits écureuils qui aimaient beaucoup s'amuser, rire et chanter. Ce sont les petits animaux de la Forêt Magique... 

Chaque matin, à l'heure où lapins et écureuils s'éveillent à peine, le Facteur de la Forêt Magique gare son carrosse en écailles de nacres devant la cabane de Tambour Major. Depuis quelques temps, c'est un rituel. Et Tambour Major sait que son ami le Facteur lui porte de jolies et bonnes choses. Et le Facteur est content car chaque jour il porte un nouveau colis à Tambour Major. C'est pour ça qu'il aime son métier le Facteur, il rend les gens heureux. Ça fait rire les oiseaux, et fait chanter les abeilles. Ça donne des couleurs aux couleurs de l'arc en ciel.

Ce jour là c'est un gentil Lutin qui passe régulièrement mais discrètement dans la tanière virtuelle de Tambour Major qui lui envoie un  petit quelque chose.

Aussitôt rentré chez lui, tous les écureuils et les petits lapins avoisinants se précipitent à la fenêtre, toutes oreilles dehors et les yeux bien écarquillés pour voir ce que Tambour Major venait de recevoir. 
Mais qu'est-ce que cela peut-il bien être ?
Délicatement Tambour Major ouvre le paquet dont le carton craquèle bruyamment.

Hooooooooo !

Du chocolat ! Quelle surprise !

Oui, c'est une belle tablette de chocolat au lait artisanale, accompagnée de quelques morceaux gingembre confit enrobé.
Aussitôt ouvert Tambour Major en croque un pour se mettre en forme et bien commencer la journée.
- Miam ! C'est bon ! S'exclame-t-il sous les yeux ébahis de tous les animaux de la Forêt Magique frétillants d'envie.

Et Tambour Major s'en revint travailler, inlassablement, en attendant le paquet suivant, qui arriva le surlendemain.

A suivre...

Les contes de la Forêt Magique : "Tambour Major a un gros paquet"

Il était une fois, dans la Forêt Magique, des petits lapins et des petits écureuils qui aimaient beaucoup s'amuser, rire et chanter. Ce sont les petits animaux de la Forêt Magique...

Il était encore très tôt ce jour là au pays de la Forêt Magique lorsque quelqu'un sonna à la porte de Tambour Major.
Celui-ci était encore tout engourdi car, comme il avait beaucoup réfléchi la veille, il s'était couché très tard.
- Oui ? Interrogea-t-il grognon,
- C'est le facteur ! Vous avez un gros paquet.
- Ho, oui, j'arrive.

"Un gros paquet ? s’interrogeât-il en chemin, mais qu'est-ce que cela peut bien être ?"

Effectivement, c'était bel et bien un gros paquet qu'il avait entre les mains. Et cela faisait bien longtemps qu'il n'en avait pas eu d'aussi gros.

Sur un coin de ce très gros paquet, il crut reconnaître l'écriture de Marcellin, le pangolin.

Il était une fois dans un pays lointain, un petit pangolin. Il s'appelait Marcellin. Marcelin le pangolin vivait dans une contrée merveilleuse au milieu d'autres petits pangolins, de gentils nounours et d'adorables petits lapins. C'était la contrée du Bosquet Enchanté.
Marcellin le pangolin connaissait bien Tambour Major. Il s'étaient même rencontrés à l'occasion d'un passage de Tambour Major au pays du Bosquet Enchanté en juin dernier.

Impatient Tambour Major ouvrit ce gros paquet. Tout était très bien emballé.

"Ho, du chocolat ! Quelle surprise" s'écria Tambour Major qui ne s'y attendait pas du tout.

Et quatre tablettes s'il vous plait ! Toutes différentes les unes des autres.
"Miam miam !" se dit Tambour Major qui, joignant le geste à la parole, déchira l'emballage d'une tablette pour en croquer quelques carrés sur le champ.
"Miam miam !" confirma-t-il la bouche pleine de cette merveille cacaotée...

Mais ce n'était pas tout. Au milieu du gros paquet en carton, soigneusement emballé, se trouvait un étrange cadeau. Avec une très jolie carte et un petit mot gentil :

Tambour Major reconnut aussitôt le goût chic et sûr de son ami Marcellin le pangolin du Bosquet Enchanté, celui là même qui l'avait érigé en égérie de la mode et du bon goût à travers toute la Contrée Enchantée. Le genre de personne qui fait attention à bien harmoniser la couleur de la doublure de son caleçon avec celle des lacets de ses chaussures. Oui, on peut dire que Marcellin possède ce sens inné du détail et du raffinement.

Et le cadeau se devait d'être à la hauteur de sa réputation. Il n'a pas failli. Il s'est même surpassé.
Mais qu'est-ce que cela peut bien être ?

Découvrons ensemble... 

Merci Marcellin !

Mais, fallait pas, vraiment ...

En revanche le chocolat noir nougatine est à se damner !!!

Les contes de la Forêt Magique : "La surprise de Tambour Major"

Il était une fois, dans la Forêt Magique, des petits lapins et des petits écureuils qui aimaient beaucoup s'amuser, rire et chanter. Ce sont les petits animaux de la Forêt Magique. Les animaux de la Forêt Magique ont un grand copain : Tambour Major. Il est très grand,  et très costaud. C'est le plus fort de toute la Forêt Magique ! Avec lui on s'amuse, on pleure, on rit, il n'y a pas de méchant, que des gentils. Et Tambour Major aime beaucoup ses amis de la Forêt Magique.

Or, un beau jour, Tambour Major dit à ses amis :

- Ho, mes amis, je dois terminer ma thèse ! Je vais m'enfermer chez moi pendant quelques temps pour finir mon travail.
- Mais alors, tu ne vas plus jouer avec nous ?
- Hé bien non... Et je suis triste de savoir que vous vous amuserez sans moi.
- Travaille bien Tambour Major. A très vite !
- A très vite les amis.

Et Tambour Major s'enferma chez lui pour travailler, beaucoup travailler.

Parfois, du fin fond  d'un lointain fourré, on l'entendait pousser des cris puissants qui faisaient se coucher les oreilles de tous les petits lapins et de tous les écureuils de la Forêt Magique. C'était Tambour Major qui réfléchissait. Ça avait l'air très très compliqué.

Par un bel après midi ensoleillé, Neunoeil l'écureuil passa la tête par la fenêtre de la maison de Tambour Major. Il n'avait pas bonne mine le pauvre... Et cela fit beaucoup de peine a notre ami l'écureuil.
Alors, Neunoeil eut une idée : "Et si je faisais une surprise à Tambour Major pour lui remonter le moral ?" se dit-il. Aussitôt dit, aussitôt fait. Bondissant de branche en branche comme seul un écureuil en est capable, il se rendit en cachette chez Huguette la Biquette pour lui soumettre son idée. Et Huguette la trouva excellente.

Quelques jour plus tard, Tambour Major ouvrit sa boite à lettres. Il fut tout surpris de trouver un gros paquet avec son nom écrit dessus.
"Tiens - se dit il en se grattant la tête - qu'est-ce que cela peut bien être ?" Il était très étonné et intrigué par ce colis. Impossible de savoir ce que c'est !
Rentré chez lui, Tambour Major prit une paire de ciseaux et ouvrit le paquet, qui était très très bien ligoté.
Au milieu de l'épais emballage, il eut la joie de découvrir, non pas une, non pas deux, non pas trois, mais quatre tablettes de chocolat !
"Ho, quelle belle surprise !" se dit Tambour Major.
Oui, c'était vraiment une très belle surprise.

Faim Fin

Si toi aussi tu veux faire une surprise à Tambour Major, envoie-lui des tablettes de chocolat !

Mon meilleur ami

Nous nous connaissons depuis ma plus tendre enfance et ne me souviens pas comment les présentations ont été faites. Je sais qu'il revenait souvent pour noël ou certaines fêtes familiales, et que tout le monde appréciait pleinement sa présence discrète, quoiqu'il fut pourtant à certains moment le centre de toutes les attentions. Notre relation perdure, malgré les années et certains moments de ma vie qui m'ont amené à prendre une certaine distance, sa présence étant parfois néfaste. C'est une amitié qu'il faut savoir maitriser, faite d'un incessant "Je t'aime - moi non plus".

Dans certains moments de solitude ou de petite déprime il est là pour moi. Il me remonte le moral. Car il sait très bien comment me faire le plus grand des biens, même si cela doit se payer par une pointe de culpabilité le lendemain matin. Quoiqu'il en soit, je ne boude pas mon plaisir. "Si tu en as envie, c'est que ton corps en a besoin" m'a confié un jour une copine. Ce n'est pas tombé dans l'oreille d'un sourd, croyez moi. Alors quand je vais le chercher et qu'il vient chez moi, après l'avoir dévisagé longuement, je le déshabille avec gourmandise et le dévore à pleines dents, avec un verre de lait bien frais.

C'est si bon le chocolat !